近日，永善县市场监督管理局组织县城区中型餐馆负责人30余人，到爱国卫生运动整改落实规范达标餐馆开展现场观摩学习，总结交流经验和不足，推动爱国卫生“净餐馆”行动深入开展。

此次现场观摩学习紧紧围绕餐馆周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范等7个方面，对规范达标的永善县明馨园川菜馆、永善县东坡焰餐饮服务有限公司、永善县食为天饭店3户餐饮经营户的就餐场所、后厨、仓库、卫生间及洗手设施、档案资料等进行参观学习，现场展开交流讨论。

通过现场观摩，大家表示将认真查找自身经营活动中存在的差距和不足，不断改进经营方式，提升餐饮服务质量和水平。观摩中，县市场监督管理局工作人员再次向餐饮业主宣传讲解了开展爱国卫生运动的重要意义，以及餐饮服务业达标标准和评分细则。要求所有餐馆负责人要进一步落实主体责任，对照《餐饮服务提供者分类达标标准》进行自查整改和提升达标，确保全县所有中型餐馆按时实现达标验收。