腊猪脚——老林里的烟火味道

在五莲峰下，植被茂密，一片生机盎然。繁茂的森林中，炊烟暴露了农家人的美食方位。

腊猪脚，农家人用厚实的手掌将盐均匀覆盖在猪腿表面，静置倒挂后，点燃柴火进行熏制，松木在火焰中释放的香味被油脂充分吸收，形成腊肉最独特的味道。

晾干两个月后，焦黄的腊肉已腌制入味，取下洗净，剁成块放入锅中大火熬顿，肉香四溢，自成桌上主角。